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LATTE ART

Il corso si prefigge l'insegnamento delle basi tecniche per eseguire una montatura del altte perfetta, indispensabile per la Caffèlatte-art.

Grazie alla presenza di docenti e tutor qualificati, al termine del corso l'allievo sarà in grado di realizzare Cappuccini Italiani scolpiti con l'ausilio di crema emulsionata perfettamente e di una crema di Espresso ad hoc. Conosceranno inoltre le attrezzature, i prodotti nelle loro caratteristiche merceologiche e mantenere la superficie pulita secondo norme sanitarie.

Ad ogni corsista verrà consegnato, oltre alle dispense, un set di lavoro contenente le attrezzature base.

Il corso è consigliato a coloro che hanno frequentato un corso di caffetteria o che possiedono esperieza nel settore, prevede 24 ore formative e si svolge presso la sede di My Service S.n.c. in cui ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione per le esercitazioni pratiche.

Il costo di tale corso è pari a € 460,00 (iva esclusa) per gli associati a Unione Commercianti e a € 490.00 (iva esclusa) per i non associati.

 

BASIC CAFFETTERIA

Il corso si prefigge l'insegnamento delle regole fondamentali di trasformazione del prodotto caffè, passando dalla regolazione e manutenzione delle attrezzature ai "segreti" per la preparazione dell'Espresso e del Cappuccino perfetto.

Grazie alla presenza di docenti e tutor qualificati, al termine del corso l'allievo sarà in grado di realizzare Espressi e Cappuccini classici a regola d'arte.

Ad ogni corsista verrà consegnato, oltre alle dispense, un set di lavoro contenente le attrezzature base.

Il corso è aperto a tutti, prevede 24 ore formative e si svolge presso la sede di My Service S.n.c. in cui ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione per le esercitazioni pratiche.

Il costo di tale corso è pari a € 410,00 (iva esclusa) per gli associati a Unione Commercianti e a € 440.00 (iva esclusa) per i non associati.

 

WORKING FLAIR COURSE

Grazie alla presenza di docenti e tutor qualificati il corsista potrà concludere la sua formazione di bartending, esercitandosi nella routine di flair (working ed exhibition) di maggior difficoltà, migliorando la propria figura professionale e la propria immagine.

Ad ogni corsista verrà consegnato, oltre alle dispense, un set di lavoro contenente le attrezzature base.

Il corso è consigliato a coloro che hanno frequentato un Advanced Beverage course o a coloro in possesso di esperienza professionale nel settore, prevede 24 ore formative e si svolge presso la sede di My Service S.n.c. in cui ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione per le esercitazioni pratiche.

Il costo di tale corso è pari a € 400,00 (iva esclusa) per gli associati a Unione Commercianti e a € 430.00 (iva esclusa) per i non associati.

 

ADVANCED BEVERAGE COURSE

Grazie alla presenza di docenti e tutor qualificati, al termine del corso l'allievo avrà appreso sicurezza e abilità nell'utilizzo corretto di attrezzature innovative, nella realizzazione di drinks di nuova generazione e nello studio di cocktail list per differenti tipi di locali, nonchè nell'utilizzo di tecniche suggestive basilari per una differente offerta dei prodotti.

Ad ogni corsista verrà consegnato, oltre alle dispense, un set di lavoro contenente le attrezzature base.

Il corso è consigliato a coloro che hanno frequentato un Basic Beverage course o a coloro in possesso di esperienza professionale nel settore, prevede 24 ore formative e si svolge presso la sede di My Service S.n.c. in cui ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione per le esercitazioni pratiche.

Il costo di tale corso è pari a € 430,00 (iva esclusa) per gli associati a Unione Commercianti e a € 460.00 (iva esclusa) per i non associati.

 

BASIC BEVERAGE COURSE

Il corso si prefigge l'insegnamento delle basi tecniche e merceologiche del beverage.

Grazie alla presenza di docenti e tutor qualificati, al termine del corso l'allievo sarà in grado di conoscere le attrezzature base, i prodotti nelle loro caratteristiche merceologiche, comporre drink secondo tecniche ben precise e mantenere la superficie pulita secondo norme sanitarie.

Ad ogni corsista verrà consegnato, oltre alle dispense, un set di lavoro contenente le attrezzature base.

Il corso è aperto a tutti, prevede 24 ore formative e si svolge presso la sede di My Service S.n.c. in cui ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione per le esercitazioni pratiche.

Il costo di tale corso è pari a € 430,00 (iva esclusa) per gli associati a Unione Commercianti e a € 460.00 (iva esclusa) per i non associati.

 

Per maggiori informazioni contattare ISCOM Piacenza al numero di telefono 0523/461811 oppure scrivere a iscom@unionecommerciantipc.it

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