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La FipeFederazione Italiana Pubblici Esercizi è l’associazione leader nel settore delle imprese che svolgono attività di ristorazione e di intrattenimento, cioè barwine barpub,internet caffèpiano barvideobarristorantitrattoriefree flowosteriepizzerietavole caldegelateriepasticceriemense aziendalimense scolastichemense sanitariediscotechenight clubbalerebuffet di stazionestabilimenti balneari. Il settore conta 297 mila imprese950 mila addetti ed un valore aggiunto 38 miliardi di euro (dati 2010).
La FIPE aderisce a livello nazionale a Confcommercio - Imprese per l'Italia, principale organizzazione del settore terziario (un milione di aziende associate) e ne rappresenta insieme a FederalberghiFiavetFaitae Rescasa il SETTORE TURISMO (Confturismo).
A livello internazionale aderisce alla Federation International des Organisations des Hoteliers Restaurateurs ed Cafetiers (HO.RE.CA.) e all’Associazione Internazionale  Ristoranti d'Italia. In ambito europeo partecipa alla Hotels, Restaurants & Cafés in Europe (Hotrec).

 

http://www.fipe.it

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