F.I.P.E. - Federazione Italiana Pubblici Esercizi - Provincia di Piacenza

WINE & COFFE COURSE

Grazie alla presenza di docenti e tutor qualificati, al termine del corso l'allievo sarà in grado di conoscere le attrezzature base e i prodotti nelle loro caratteristiche merceologiche, comporre bevande miscelate, estrarre un caffè in modo corretto, fare mescita di vini secondo tecniche ben precise e mantenere la superficie pulita secondo norme sanitarie.

Ad ogni corsista verrà consegnato, oltre alle dispense, un set di lavoro contenente le attrezzature base.

Il corso è rivolto ai dipendenti, apprendisti di azienda aderenti a FORTE ed è interamente gratuito.

Prevede 24 ore formative e si svolge presso la sede di My Service S.n.c. in cui ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione per le esercitazioni pratiche